Coelho guisado com batatas e cogumelos

Nº Pessoas

2

Preparação:

6 min

Confeção:

25 min

Corte:

Meio Coelho Cortado

Coelho guisado com batatas e cogumelos

Uma receita reconfortante e com um toque especial, carne de coelho.
Um guisado simples de preparar que fica pronto para o jantar num instante. Espreita a receita.

Ingredientes

  • Meio coelho cortado
  • 200 g Batatas
  • 1/2 Cebola
  • 200 g Cogumelos
  • 2 Dente de alho
  • 1 colher de sopa Pimentão doce
  • Azeite
  • Sal

Preparação

Tempera com sal e doura o coelho numa panela. De seguida, junta as batatas e os cogumelos cortados em quartos. No fim acrescenta o pimentão.

Cobre tudo com água e deixa cozer durante 25 minutos. Já sentes o cheirinho bom?

Informacão nutricional

(Por 100g)

Energia (kcal)

H de Carbono (g)

Gordura (g)

Proteína (g)

Fibra (g)

Colesterol (mg)

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