Lombos de coelho na grelha com mel e curcuma
Nº Pessoas
4
Preparação:
5 min
Confeção:
15 min
Corte:
Lombos
Lombos de coelho na grelha com mel e curcuma
Uma receita que chama o sol. Lombos de coelho bem dourados na grelha… uma delícia para um almoço acompanhado de família e amigos. Todos vão adorar!
Ingredientes
- 600 g de lombos de coelho
- 2 colheres de mel
- 15 g de curcuma em pó
- 150 g de rabanetes
- 1 cebola roxa
- Azeite e vinagre
- Sal e pimenta
Preparação
Passo 1
Tempera os lombos com sal e pimenta e pincela-os com o mel.
Passo 2
Aquece a grelha, e quando estiver bem quente, junta o coelho com um pouco de azeite e deixa cozinhar até estarem dourados dos dois lados. Antes de os retirar, polvilha com um pouco de curcuma.
Passo 3
Corta a cebola e os rabanetes em rodelas e coloca numa taça com um pouco de vinagre e Mistura.
Serve os lombos com a salada e… está pronto!
