Lombos de coelho na grelha com mel e curcuma

Nº Pessoas

4

Preparação:

5 min

Confeção:

15 min

Corte:

Lombos

Lombos de coelho na grelha com mel e curcuma

Uma receita que chama o sol. Lombos de coelho bem dourados na grelha… uma delícia para um almoço acompanhado de família e amigos. Todos vão adorar!

Ingredientes

  • 600 g de lombos de coelho
  • 2 colheres de mel
  • 15 g de curcuma em pó
  • 150 g de rabanetes
  • 1 cebola roxa
  • Azeite e vinagre
  • Sal e pimenta

Preparação

 

 

 

Paso 1

Tempera os lombos com sal e pimenta e pincela-os com o mel.

 

Paso 2

Aquece a grelha, e quando estiver bem quente, junta o coelho com um pouco de azeite e deixa cozinhar até estarem dourados dos dois lados. Antes de os retirar, polvilha com um pouco de curcuma.

 

Paso 3

Corta a cebola e os rabanetes em rodelas e coloca numa taça com um pouco de vinagre e Mistura.

Serve os lombos com a salada e… está pronto!

 

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