Ragout de coelho com maçã e soja
Nº Pessoas
2
Preparação:
8 min
Confeção:
15 min
Corte:
Meio Coelho Cortado
Ragout de coelho com maçã e soja
Não é coincidência que este ragout seja diferente e muito apetitoso. O segredo? Está na Dieta Mediterrânea e claro, o facto de ser preparado com carne de coelho.
Ingredientes
- Meio Coelho cortado
- ½ copo de molho de soja
- 1 cebola
- 2 maçãs
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Preparação
Numa taça mistura a carne de coelho com a soja. De seguida dourar o coelho e escorrer.
Junta a cebola cortada, o alho e deixa repousar durante 3 minutos.
Adiciona a maçã em gomos e o restante molho e deixa cozinhar durante 15 minutos, juntamente com 1 copo de água.
Informação nutricional
(Por 100g)