Salada de feijÃo com coxas de coelho
Nº Pessoas
2
Preparação:
5 min
Confeção:
8 min
Corte:
Coxas
Salada de feijão com coxas de coelho
Tão fresca e saborosa! Uma salada perfeita para um almoço equilibrado para partilhar com os amigos. Experimenta e diverte-te.
Ingredientes
- 4 coxas de coelho
- 1 ramo de tomilho
- 20 g de tomate picado
- 20 g de azeitonas verdes
- 60 g de feijão cozido
- Salsa
- Sal
- Pimenta
- Azeite
Preparação
Tempera as coxas de coelho com sal e pimenta e doura-as em lume médio.
Envolve o feijão cozido com o tomate, azeitonas, azeite, sal e pimenta.
Lasca as coxas e coloca a carne de coelho em cima do feijão.
Serve decorado com salsa.
Informação nutricional
(Por 100g)
Energia (kcal)
H de Carbono (g)
Gordura (g)
Proteína (g)
Fibra (g)
Colesterol (mg)
